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D-果糖

B21896-100mg

D-Fructose

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57-48-7

100mg

源叶

HPLC≥99%

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D-果糖介绍：

分子式：C6H12O6
分子量：180.157
储存条件：2-8℃
外观：白色结晶性粉末
用途：

您正在浏览的产品：D-果糖

手机版：D-果糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.8-2016 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

适用范围

适用于食品中果糖（包括D-果糖）及其他常见糖类的定量检测，涵盖液体、固体、半固体等各类食品基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用氨基色谱柱分离，示差折光检测器（RID）定量，流动相为乙腈-水（75:25）。

检出限与定量限

果糖的检出限（LOD）为0.5 g/kg，定量限（LOQ）为1.0 g/kg，适用于食品中痕量至常量糖分的分析。

质控样品要求

需同时测定空白样品、加标回收样品和标准物质。加标浓度应覆盖目标浓度范围，回收率需满足85%-115%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水浴超声提取后离心过滤；
2. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温35℃；
3. 定量分析：外标法绘制标准曲线。

特别说明

需注意样品中多糖类物质的干扰，必要时进行酶解处理。果糖与葡萄糖的分离度应≥1.5，色谱柱需定期用纯水冲洗维护。

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