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D-果糖

B21896-5g

D-Fructose

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57-48-7

源叶

HPLC≥99%

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D-果糖介绍：

分子式：C6H12O6
分子量：180.16
储存条件：2-8℃
外观：白色结晶性粉末
用途：科研

您正在浏览的产品：D-果糖

手机版：D-果糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围	适用于食品中果糖（包括D-果糖）、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的定量检测，包括液态乳、饮料、蜂蜜、糖果等。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）：采用氨基色谱柱，以乙腈-水为流动相，示差折光检测器检测。
检出限与定量限	果糖检出限为0.1g/100g，定量限为0.3g/100g。
质控样品要求	需使用加标回收实验，回收率应控制在85%-105%，平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤	样品经水提取后离心，过膜后进样分析，色谱条件：柱温40℃，流速1.0mL/min，进样量10μL。
特别说明	若样品含蛋白质或脂肪，需先进行脱脂或去蛋白处理，避免干扰色谱柱性能。

行业标准：《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定高效液相色谱法》

标准名称及标准号	GB/T 22221-2008《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定高效液相色谱法》
适用范围	适用于营养强化剂、保健食品及加工食品中五种糖分的测定。
核心检测方法	HPLC法，色谱柱为糖专用柱（如Shodex NH2P-50），流动相为乙腈-水（75:25）。
检出限与定量限	果糖检出限为0.05g/100g，定量限为0.15g/100g。
质控样品要求	每批次需带标准曲线，相关系数≥0.999，空白样品加标回收率≥90%。
关键实验步骤	样品需用80%乙醇溶液超声提取，离心后过0.45μm滤膜，进样分析。
特别说明	高浓度样品需稀释至线性范围内，避免超出检测器响应上限。

行业标准：《蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法》

标准名称及标准号	GB/T 18932.1-2002《蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法》
适用范围	专用于蜂蜜及蜂蜜制品中四种糖分的检测。
核心检测方法	高效液相色谱法，采用示差折光检测器，流动相为超纯水。
检出限与定量限	果糖检出限为0.2g/100g，定量限为0.6g/100g。
质控样品要求	每10个样品插入一个质控样，相对标准偏差（RSD）应≤5%。
关键实验步骤	蜂蜜样品用热水溶解后离心，过C18固相萃取柱净化，滤液直接进样。
特别说明	需注意蜂蜜中可能存在的寡糖对色谱峰的干扰，必要时优化洗脱程序。

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