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L-天冬氨酸

B21934-200mg

L-Aspartic acid

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56-84-8

200mg

源叶

HPLC≥99%

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L-天冬氨酸介绍：

分子式：C4H7NO4
分子量：133.104
储存条件：2-8℃
外观：白色结晶或结晶性粉末
用途：

您正在浏览的产品：L-天冬氨酸

手机版：L-天冬氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 1903.1-2016《食品安全国家标准食品添加剂 L-天冬氨酸》

适用范围

适用于以淀粉质原料经发酵法生产的食品添加剂L-天冬氨酸的质量控制，涵盖纯度、重金属、干燥失重等关键指标。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）测定主成分含量；原子吸收光谱法测定重金属（以Pb计）；干燥失重通过烘箱法测定（105℃±2℃恒重）。

检出限与定量限

重金属检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg；干燥失重允许误差≤0.5%；主成分含量定量限为98.5%（干基计）。

质控样品要求

平行样数量≥2个，加标回收率需在95%-105%范围内；实验室内相对标准偏差（RSD）应≤2%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：精确称量0.1 g样品，溶解后定容至50 mL；
2. HPLC条件：C18色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液（pH 2.5）-乙腈（95:5），流速1.0 mL/min；
3. 重金属检测：灰化后采用石墨炉原子吸收法测定。

特别说明

实验需在避光条件下进行，防止L-天冬氨酸光解；检测过程中需严格避免铵盐污染（可能干扰色谱峰分离）。

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