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以上信息仅供参考,请以实物批次为准!
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。
本标准规定了食品中霉菌和酵母计数的检验方法,适用于热带假丝酵母的检测。
适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母(包括热带假丝酵母)的定量检测,样品包括固体、半固体及液体。
采用倾注平板法或涂布平板法,使用孟加拉红培养基(或等效培养基)进行选择性培养,25-28℃培养5-7天后计数典型菌落。
检出限为10 CFU/g(mL);定量限为10-10⁶ CFU/g(mL),需根据样品稀释度调整。
每批次检测需包含空白对照(无菌培养基)及阳性对照(已知浓度的热带假丝酵母标准菌株),偏差需≤0.5 log CFU。
1. 样品均质与梯度稀释;2. 选择合适稀释度接种培养基;3. 恒温培养后计数典型菌落;4. 结果计算与报告(CFU/g或CFU/mL)。
若样品中霉菌与酵母共生,需通过形态学或分子生物学方法(如ITS区测序)确认热带假丝酵母占比。
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!
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注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称:热带假丝酵母
产品英文名称:Candida tropicalis
参考用途:饲料酵母,含蛋白质55%
形态特性:菌落直径为2-4mm,圆形,边缘不整齐,不透明,正面乳白色,中间凸起,表面粗糙,G+(蓝紫色),球菌,卵圆形,纯度:纯,
培养基:酵母浸粉:3.0g,麦芽提取物:3.0g,葡萄糖:10.0g,酪蛋白胨:5.0g,琼脂:20.0g,pH:6.2±0.2(25℃)
培养条件:30℃;24-48h;好氧;
培养方法:①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板;②安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管,充分溶解后重新打回液体试管中,混匀;④吸取0.2mL菌悬液打入平板中,涂布均匀,重复两次获得两个平板;⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;斜面;菌液;平板
备注:‖描述│子囊菌类酵母菌。
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适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母(包括热带假丝酵母)的定量检测,样品包括固体、半固体及液体。
采用倾注平板法或涂布平板法,使用孟加拉红培养基(或等效培养基)进行选择性培养,25-28℃培养5-7天后计数典型菌落。
检出限为10 CFU/g(mL);定量限为10-10⁶ CFU/g(mL),需根据样品稀释度调整。
每批次检测需包含空白对照(无菌培养基)及阳性对照(已知浓度的热带假丝酵母标准菌株),偏差需≤0.5 log CFU。
1. 样品均质与梯度稀释;
2. 选择合适稀释度接种培养基;
3. 恒温培养后计数典型菌落;
4. 结果计算与报告(CFU/g或CFU/mL)。
若样品中霉菌与酵母共生,需通过形态学或分子生物学方法(如ITS区测序)确认热带假丝酵母占比。
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