黑曲霉_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉

BNCC144080

Aspergillus niger

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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黑曲霉介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：黑曲霉
产品英文名称：Aspergillus niger
参考用途：产生果胶酶
形态特性：小型丝状真菌，在综合PDA 培养基上菌落明显，初期菌丝白色，密集旺盛，后产黑色孢子长满平板。
培养基：马铃薯浸粉：10.0，葡萄糖：20.0，KH2PO4：3.0，MgSO4·7H2O：1.5，硫胺素：0.008，琼脂：15.0，pH：6.0±0.2（25℃）
培养条件：28℃；5天；好氧；
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：‖描述│小型丝状真菌。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

适用范围

适用于食品、食品加工环境及包装材料中霉菌和酵母的定量检测，包括黑曲霉等常见霉菌的活菌计数。

核心检测方法

采用孟加拉红琼脂培养基进行倾注培养，28℃±1℃培养5天，通过典型菌落形态（黑曲霉呈黑色放射状菌落）和显微镜确认。

检出限与定量限

检出限为1 CFU/g(mL)，定量范围为10-150 CFU/皿，超出范围需调整稀释度重新测定。

质控样品要求

1. 每批次需做空白对照及黑曲霉标准菌株阳性对照
2. 培养基需通过无菌性试验和生长率验证
3. 平行样相对偏差应≤15%

关键实验步骤

1. 样品25g+225mL稀释液均质
2. 选择适宜稀释度倾注培养基
3. 倒置培养5天并每日观察
4. 菌落计数时区分霉菌与酵母
5. 对疑似黑曲霉进行乳酸酚棉蓝染色镜检

特别说明

1. 黑曲霉鉴定需结合顶囊球形、双层小梗结构特征
2. 高盐或高糖样品需延长稀释液作用时间
3. 培养期间避免频繁开盖以防污染
4. 菌落蔓延时需在培养48小时后开始观察

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！