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产品中文名称：反刍动物双歧杆菌
产品英文名称：Bifidobacterium ruminantium
参考用途：用于益生菌类保健食品生产。
形态特性：菌落直径为0.5-1mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面灰白色，中间凸起，表面光滑，易挑起，G＋（蓝紫色），杆菌
培养基：特殊蛋白胨：23.0g，可溶性淀粉：1.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：10.0g，脱纤维羊血：5%(50℃添加)，pH：7.3±0.2（25℃）
培养条件：37℃；48-72h；厌氧
培养方法：①准备上述平板 1-2 块（提前置于厌氧环境除氧 24h）；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；平板
备注：2025.7.17，原单位CICC6169现保藏为两歧双歧杆菌Bifidobacterium bifidum，bncc 16s测序比对最高相似度为Bifidobacterium ruminantium反刍动物双歧杆菌，后台信息更新。
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2. 梯度稀释：采用10倍系列稀释法；
3. 接种与培养：取适宜稀释度样品液接种TPY琼脂培养基，37℃厌氧培养48-72小时；
4. 菌落鉴定：挑取典型菌落进行革兰氏染色、过氧化氢酶试验及API 50 CHL生化鉴定。
2. 需排除乳酸杆菌等其他革兰氏阳性杆菌的干扰；
3. 若样品中含其他微生物抑制剂（如防腐剂），需在稀释液中添加中和剂。
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