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短双歧杆菌

BNCC186529

Bifidobacterium breve

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冻干粉；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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短双歧杆菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称：短双歧杆菌
产品英文名称：Bifidobacterium breve
参考用途：用于益生菌类保健食品生产。
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘不整齐，不透明，正面白色，中间凸起，表面光滑，易挑起，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：15.0g，葡萄糖：20.0g，酵母浸粉：2.0g，可溶性淀粉：0.5g，氯化钠：5.0g，L-半胱氨酸：0.5g，番茄浸粉：5.0g，肝浸粉：2.0g，吐温80：1.0ml，琼脂20.0g，pH：7.0±0.1(25℃)
培养条件：37℃；48-72h；厌氧；
培养方法：①准备上述新鲜平板 1-2 块（提前置于厌氧环境除氧24h）；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水（提前置于厌氧环境除氧24h）打入冻干管，充分溶解，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；菌液；平板
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 4789.34-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌检验》

适用范围

本标准适用于食品、食品添加剂及食品加工环境中双歧杆菌（包括短双歧杆菌）的定性及定量检测，涵盖活菌计数、选择性培养基分离及生化鉴定。

核心检测方法

采用选择性培养基（如TPY琼脂）进行厌氧培养（36±1℃，48小时），通过菌落形态观察、革兰氏染色镜检及生化反应（如糖发酵试验）进行鉴定。

检出限与定量限

定性检出限为1 CFU/g（或mL）；定量限为10 CFU/g（或mL），需通过梯度稀释法确认活菌数≥10 CFU的稀释度。

质控样品要求

实验需同步进行阳性对照（短双歧杆菌标准菌株，如ATCC 15700）和阴性对照（非双歧杆菌菌株）；每批次样品需包含空白培养基对照及稀释液对照。

关键实验步骤

1. 样品均质与梯度稀释（使用无菌生理盐水）；
2. 选择三个连续稀释度接种TPY琼脂，厌氧培养；
3. 挑取典型菌落（乳白色、光滑凸起）进行镜检与生化确认；
4. 报告结果时需注明检测方法及培养条件。

特别说明

短双歧杆菌鉴定需补充分子生物学方法（如PCR或16S rRNA测序）以区分相近种；实验过程需严格厌氧操作，避免氧气暴露导致假阴性；若样品含防腐剂需预先中和处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！