黑曲霉_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉

BNCC186602

Aspergillus niger

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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黑曲霉介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：黑曲霉
产品英文名称：Aspergillus niger
参考用途：糖化、制液体曲.
形态特性：丝状真菌，在综合 PDA 培养基上菌落明显，菌丝旺盛蔓延生长，初期菌丝白色、部分略带黄褐色，密集，后期菌丝产褐黑色孢子。
培养基：马铃薯浸粉：10.0，葡萄糖：20.0，KH2PO4：3.0，MgSO4·7H2O：1.5，硫胺素：0.008，琼脂：15.0，pH：6.0±0.2（25℃）
培养条件：28℃；5-7天；好氧；
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：‖描述│菌落呈厚绒状，稍作局限形，起初白色，后黑色，反面无色或中央部分略带黄褐色。分生孢子穗球形，褐黑色；分生孢子梗长短不一，无色，光滑，壁厚；顶囊球形无色或黄褐色；小梗双层，褐色；分生孢子球形；菌核球形，白色。能分解有机物质产生多种有机酸。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016
适用范围	适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母的计数检测，黑曲霉作为典型指示菌用于方法验证和质控。
核心检测方法	采用孟加拉红培养基或PDA培养基进行倾注法或涂布法培养，25-28℃培养5-7天，观察典型菌落形态。
检出限与定量限	定量限为10 CFU/g（mL），低于此值需报告"未检出"；检出限依据样品基质差异调整。
质控样品要求	需同步进行空白对照及阳性对照（黑曲霉ATCC 16404），菌落回收率应≥70%。
关键实验步骤	1. 样品均质与稀释液制备 2. 选择性培养基倾注与涂布 3. 避光培养与菌落特征识别
特别说明	黑曲霉孢子易扩散，实验操作需在生物安全柜中进行，培养后菌落需经镜检确认。

行业标准《进出口食品中霉菌和酵母菌的检测方法》

标准名称及标准号	SN/T 2660-2010
适用范围	针对进出口食品中霉菌与酵母的定量检测，黑曲霉用于方法适应性验证。
核心检测方法	采用稀释倾注法，高盐察氏培养基选择性培养，28℃培养72小时后初步计数。
质控样品要求	每批次检测需包含过程空白及阳性加标样品（黑曲霉孢子悬液），偏差应≤0.5 log。

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