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羊肚菌_
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羊肚菌

BNCC231242 Morchella sp. {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 斜面;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
羊肚菌介绍:

注意:该价格为平板价格,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称:羊肚菌
产品英文名称:Morchella sp.
参考用途:/
形态特性:小型丝状真菌,在综合 PDA 培养基上菌落明显,菌丝黄褐色,绒毛状,旺盛,向平板边缘蔓延生长。
培养基:马铃薯浸粉:10.0g,葡萄糖:20.0g,KH2PO4:3.0g,MgSO4·7H2O:1.5g,硫胺素:0.008g,琼脂:15.0g,pH:6.0±0.2(25℃)
培养条件:28℃,5-7天,好氧
培养方法:①准备 1-2 个综合 PDA 平板;②试管斜面表面消毒后,在安全柜中打开;③用无菌接种锄和接种铲切块(见附页),0.5×0.5cm2 小正方形块;④将小正方形块平放至平板中心,琼脂表面上;⑤将平板正置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:斜面;菌液;平板
备注:‖采集地│云南省楚雄‖描述│子囊果较小或中等,6-14. 5cm。菌盖不规则圆形,长圆形,长4-6cm,宽4-6cm。表面形成许多凹坑,似羊肚状,淡黄褐色。柄白色,长5-7cm,宽粗2-2.5cm,有浅纵沟,基部稍膨大。子囊200-300μm×18-22μm。子囊孢子8个, 单行排列,宽椭圆形,20-24μm×12-15μm。侧丝顶端膨大,有时有隔。

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国家标准:GB 7096-2016 食品安全国家标准 食用菌及其制品
标准名称及标准号GB 7096-2016 食品安全国家标准 食用菌及其制品
适用范围适用于羊肚菌等食用菌干制品、鲜品的食品安全检测,涵盖污染物限量、微生物指标等
核心检测方法采用分光光度法测定总砷含量;原子荧光光谱法测定总汞;液相色谱法检测农药残留
检出限与定量限总砷检出限0.1 mg/kg,定量限0.3 mg/kg;总汞检出限0.01 mg/kg,定量限0.03 mg/kg
质控样品要求每批次需包含空白对照、平行样及加标回收样,回收率控制在80%-120%
关键实验步骤样品粉碎后过60目筛;硝酸-高氯酸消解体系处理;仪器分析前需校准并验证线性范围
特别说明鲜品需冷藏运输且检测前不得水洗,干制品需记录水分含量并折算干基结果
行业标准:NY/T 1098-2015 食用菌品种真实性鉴定 分子标记法
标准名称及标准号NY/T 1098-2015 食用菌品种真实性鉴定 分子标记法
适用范围用于羊肚菌品种鉴别及遗传多样性分析,适用于菌种质量溯源
核心检测方法PCR扩增结合SSR或ISSR分子标记技术,通过电泳图谱比对判定品种
检出限与定量限DNA浓度需≥10 ng/μL,纯度要求A260/A280=1.8-2.0
质控样品要求需包含标准参照菌株及阴性对照,扩增效率≥90%
关键实验步骤CTAB法提取DNA;引物退火温度优化;扩增产物经聚丙烯酰胺凝胶电泳分离
特别说明需在独立PCR操作区进行,防止气溶胶污染,电泳图谱保存期限不少于2年
国家标准: 食品安全国家标准 食用菌中甲氨基阿维菌素苯甲酸盐残留量的测定
标准名称及标准号GB 23200.25-2016 食用菌中甲氨基阿维菌素苯甲酸盐残留量的测定
适用范围针对羊肚菌等食用菌中甲维盐残留的专项检测
核心检测方法液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用多反应监测模式(MRM)
检出限与定量限检出限0.005 mg/kg,定量限0.01 mg/kg
质控样品要求每20个样品插入1个质控样,基质匹配标准品需与样品同步前处理
关键实验步骤乙腈提取后经PSA净化;色谱柱选用C18柱;离子源温度设置为550℃
特别说明需监测基质效应,必要时采用同位素内标法校正

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