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产品中文名称：瑞士乳杆菌
产品英文名称：Lactobacillus helveticus
参考用途：/
形态特性：菌落直径为2-4mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面乳白色，反面金黄色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，不产色素，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃)
培养条件：37℃；24-48h；厌氧
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；菌液；平板
备注：/
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手机版：瑞士乳杆菌
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
适用于食品中乳酸菌（含瑞士乳杆菌）的定量检测，包括发酵乳、乳粉、益生菌制剂等样品。
采用选择性培养基（如MRS培养基）进行活菌计数，通过倾注平板法或涂布法培养，结合菌落形态及显微镜观察进行鉴定。
检出限为10 CFU/g（mL），定量限为100 CFU/g（mL），结果报告需注明检测限值。
需使用阳性对照菌株（如瑞士乳杆菌ATCC 15009）验证培养基有效性，阴性对照样品需无菌生长。
1. 样品均质与梯度稀释；
2. 选择适当稀释度接种至MRS培养基；
3. 厌氧条件下37℃培养72小时；
4. 典型菌落计数及确认试验（如革兰氏染色、过氧化氢酶试验）。
瑞士乳杆菌检测需注意与同属菌种（如嗜酸乳杆菌）的区分，建议结合分子生物学方法（如PCR）进行菌种特异性验证。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！