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强化梭菌肉汤

BNCC376404

RCM

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干粉；250g

北纳生物/BNCC

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强化梭菌肉汤介绍：

产品中文名称：强化梭菌肉汤
产品英文名称：RCM
参考用途：用于梭菌的增菌培养和计数
形态特性：/
培养基：酵母膏：3.0g，牛肉浸粉：10.0g，葡萄糖：5.0g，胰酪蛋白胨：10.0g，氯化钠：5.0g，可溶性淀粉：1.0g，L-半胱氨酸盐酸盐：0.5g，醋酸钠：3.0g，琼脂：0.5g，pH：6.8±0.1(25℃)
培养条件：/
培养方法：称取本品38.0g,加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中,分装,121℃高压灭菌15分钟,备用。
存储形式：室温、避光、干燥；有效期三年
提供形式：干粉；250g
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

GB 4789.13-2023
食品安全国家标准食品微生物学检验产气荚膜梭菌检验

2. 适用范围

本标准适用于食品中产气荚膜梭菌的定性及定量检测，包括肉制品、乳制品、水产制品等需厌氧培养的样本。强化梭菌培养基用于选择性增殖目标菌并抑制杂菌。

3. 核心检测方法

采用多阶段培养法：
1. 样品预处理与梯度稀释
2. 强化梭菌培养基中37℃厌氧培养24-48小时
3. 典型菌落分离与鉴定（镜检、生化试验）

4. 检出限与定量限

检出限：1 CFU/g（定性检测）
定量限：10 CFU/g（基于平板计数法）

5. 质控样品要求

1. 阳性对照：使用产气荚膜梭菌标准菌株（如ATCC 13124）
2. 阴性对照：培养基空白及非目标菌对照
3. 平行样品：每组实验至少包含3个平行样

6. 关键实验步骤

1. 培养基配制：强化梭菌培养基需煮沸后冷却至45℃倾注平板
2. 厌氧条件：使用厌氧罐或专用培养系统（氧气浓度＜1%）
3. 鉴定试验：硝酸盐还原试验、卵磷脂酶试验等

7. 特别说明

1. 强化梭菌培养基需验证其选择性与灵敏度
2. 实验人员需具备生物安全二级（BSL-2）操作资质
3. 废弃物需高压灭菌（121℃ 30分钟）后处理

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！