猪肉中蒽质控样品
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芹菜粉中毒死蜱、氯氰菊酯分析质控样品
NCS192193 | 见证书
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鱼肉粉中4种磷酸盐分析质控样品(GB 5009.256-2025)
NCS192190 | 磷酸盐、焦磷酸盐、三偏磷酸盐、三聚磷酸盐
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乳粉中维生素A、维生素C、维生素D、维生素E分析质控样品
NCS192182 | 见证书
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焙烤食品中13种防腐剂分析质控样品
NCS192140 | 见证书
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蔬菜粉中铁、镁、铜、镉、锌分析质控样品
NCS192197 | 见证书



产品名称:猪肉中蒽质控样品
规格:20g
浓度:
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GB 5009.26-2023 食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定
本标准适用于猪肉及其制品中蒽等16种多环芳烃的定量检测,包括生鲜肉、加工肉制品及含肉基质食品
采用气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS):样品经加速溶剂萃取(ASE)净化后,通过DB-5MS色谱柱分离,多反应监测模式(MRM)定量分析
蒽的检出限(LOD)为0.05 μg/kg,定量限(LOQ)为0.2 μg/kg,回收率应控制在80%-120%,RSD≤15%
基质匹配质控样需满足:1. 基质类型与实际样品一致 2. 添加浓度覆盖LOQ至10倍LOQ范围 3. 每批次检测须包含空白对照、加标回收和平行样
1. 样品均质后冷冻干燥至恒重
2. 加速溶剂萃取参数:温度100℃,压力1500 psi,静态萃取5 min
3. 硅胶固相萃取柱净化,正己烷-二氯甲烷(6:4)洗脱
1. 实验全程需避光操作防止光解
2. 内标物建议采用氘代蒽(Anthracene-d10)
3. 基质效应评估需通过标准添加法验证
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