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奶粉中钙、硒质控样品_
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奶粉中钙、硒质控样品

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奶粉中钙、硒质控样品介绍:

产品名称:奶粉中钙、硒质控样品
规格:20g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.92-2016《食品安全国家标准 食品中钙的测定》

适用范围

本标准适用于乳粉、婴幼儿配方食品等各类食品中钙含量的测定,包括火焰原子吸收光谱法和滴定法。

核心检测方法

火焰原子吸收光谱法:样品经灰化或酸消解处理后,钙离子在特定波长(422.7 nm)下测定吸光度,通过标准曲线法定量。

检出限与定量限

火焰原子吸收光谱法:检出限为0.2 mg/kg,定量限为0.5 mg/kg。

质控样品要求

质控样品需与实际样品基体一致,钙含量覆盖待测范围,均匀性符合GB/T 15000.3要求,并提供不确定度评估报告。

关键实验步骤

1. 样品前处理:称取均匀样品后干法灰化或微波消解;
2. 标准曲线制备:梯度钙标准溶液测定并绘制曲线;
3. 仪器分析:优化原子吸收分光光度计参数,同步测定质控样与待测样。

特别说明

检测过程中需添加镧盐消除磷酸盐干扰,质控样测定值需落在证书标示的扩展不确定度范围内,否则需重新校准或核查前处理过程。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!