饼干中纳他霉素质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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饼干中纳他霉素质控样品

P45519

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30g

萘析精选

见证书

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饼干中纳他霉素质控样品介绍：

货号：P45519
规格：30g
浓度：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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国家标准：食品安全国家标准食品中纳他霉素的测定（）

标准名称及标准号

GB 5009.34-2022《食品安全国家标准食品中纳他霉素的测定》

适用范围

适用于饼干、乳制品、肉制品等食品中纳他霉素的定量检测，包含质控样品的检测要求与方法验证。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水体系，紫外检测波长303 nm，外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.0 mg/kg，需通过加标回收实验验证。

质控样品要求

质控样品需与实际样品基质一致（如饼干），添加浓度覆盖定量限至标准曲线最高点，均匀性、稳定性符合GB/T 27404要求。

关键实验步骤

1. 样品粉碎后用甲醇-水溶液提取；
2. 离心过滤后进样分析；
3. 标准曲线需覆盖0.5-50 mg/kg，相关系数≥0.999；
4. 每批次检测需包含空白、质控样和平行样。

特别说明

实验过程需避光操作，纳他霉素见光易分解；若检测值接近定量限，需用液相色谱-质谱法（LC-MS）确认。

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