水苏糖_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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水苏糖

B21193-500mg

Stachyose

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54261-98-2

500mg

源叶

HPLC≥98%

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水苏糖介绍：

分子式：C24H42O21·xH2O
分子量：666.58
储存条件：2-8℃
外观：白色结晶性粉末
用途：

您正在浏览的产品：水苏糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中水苏糖的测定》

适用范围

适用于食品（如乳制品、保健食品、植物提取物等）中水苏糖的定量检测。

涵盖液体、固体及半固体样品的前处理方法。

核心检测方法

高效液相色谱-蒸发光散射检测法（HPLC-ELSD）

色谱条件：氨基色谱柱（4.6 mm×250 mm，5 μm），流动相为乙腈-水（75:25，v/v）。

检出限与定量限

检出限（LOD）：0.05 mg/kg

定量限（LOQ）：0.15 mg/kg

质控样品要求

空白样品：不含目标物的同类型基质。

加标回收率：80%-120%，平行样相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

样品提取：水或乙醇-水溶液（50:50）超声提取30分钟。

净化：经0.45 μm滤膜过滤或C18固相萃取柱净化。

特别说明

水苏糖易吸湿，需在干燥环境中称量。

若样品含其他低聚糖（如棉子糖），需优化色谱条件以分离干扰峰。

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