标准物质/双乙酸钠/GB 5009.277-2016_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/双乙酸钠/GB 5009.277-2016

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Sodium Diacetate

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标准物质/双乙酸钠/GB 5009.277-2016介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.277-2016《食品安全国家标准食品中双乙酸钠的测定》

适用范围

本标准适用于食品（包括液体、固体、半固体等形态）中双乙酸钠的检测，涵盖食品原料、加工食品及添加剂中该成分的定量分析。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）进行检测。样品经水提取、离心净化后，通过色谱柱分离，紫外检测器检测（波长210 nm），外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）：2.0 mg/kg；

定量限（LOQ）：5.0 mg/kg。

质控样品要求

1. 空白样品：不含目标物的同类基质；

2. 加标回收率：需满足80%-120%；

3. 平行样测定：相对偏差≤10%；

4. 标准曲线：相关系数≥0.999。

关键实验步骤

1. 样品预处理：均质后称取5.0 g样品，加水定容至50 mL，超声提取30 min；

2. 离心净化：10000 r/min离心10 min，取上清液过0.45 μm滤膜；

3. 色谱条件：C18色谱柱（250 mm×4.6 mm，5 μm），流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH 3.0，体积比5:95），流速1.0 mL/min；

4. 进样分析：进样量10 μL，保留时间定性，峰面积定量。

特别说明

1. 避免使用含乙酸或乙酸盐的试剂干扰检测；

2. 若样品基质复杂，需增加净化步骤（如固相萃取）；

3. 标准溶液需现配现用，避光保存；

4. 实验过程中需严格控制pH值，确保色谱分离效果。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！