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二十碳五烯酸甲酯_2734-47-6,二十碳五烯酸甲酯
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二十碳五烯酸甲酯

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国家标准匹配结果
标准名称及标准号 GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围 适用于食品中二十碳五烯酸甲酯等脂肪酸甲酯的气相色谱法定性与定量分析。
核心检测方法 气相色谱法（GC-FID），采用极性毛细管色谱柱（如DB-23），程序升温分离，外标法定量。
检出限与定量限 检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。
质控样品要求 每批次需同步检测空白样品、加标回收样品（加标量0.5-2.0 mg/kg）及标准物质对照，回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品甲酯化处理：氢氧化钾-甲醇法衍生；
2. 色谱条件：进样口温度250℃，检测器温度280℃，分流比10:1；
3. 定性确认：保留时间匹配及标准物质叠加验证。
特别说明 需注意二十碳五烯酸甲酯与相邻色谱峰（如二十二碳六烯酸甲酯）的分离度（R≥1.5），必要时调整升温程序。

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