姜黄素_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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姜黄素

RMT12590

Curcumin

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458-37-7

25mg

曼哈格

98.7%

见证书

常温运输

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姜黄素介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.264-2023

食品安全国家标准食品中姜黄素的测定

适用范围

本标准适用于食品中姜黄素的定量检测，包括液体饮料、调味品、糖果等基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水（含0.1%甲酸），检测波长430nm，外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）：0.02 mg/kg
定量限（LOQ）：0.05 mg/kg

质控样品要求

空白样品加标回收率应控制在85%-115%，平行样相对偏差≤10%

关键实验步骤

1. 样品经甲醇超声提取后离心净化
2. 滤液经0.22μm微孔滤膜过滤
3. 色谱系统平衡后进行梯度洗脱

特别说明

① 检测过程中需避光操作
② 流动相需现配现用并超声脱气
③ 姜黄素标准溶液需-18℃避光保存

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