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补骨脂乙素

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国家标准解读:植物源性食品中补骨脂乙素的测定()
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中补骨脂素等4种香豆素类物质的测定》
适用范围 适用于植物源性食品(如中药材、谷物、果蔬等)中补骨脂乙素的定量检测,覆盖基质包括干制样品和新鲜样品。
核心检测方法 高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),采用多反应监测模式(MRM)进行定性及定量分析,色谱柱为C18反相柱(2.1 mm×100 mm,1.7 μm)。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg,满足痕量分析要求。
质控样品要求 1. 空白样品需不含目标物且基质与待测样品一致;
2. 加标回收率需控制在80%-120%;
3. 每批次样品需包含至少10%的平行样。
关键实验步骤 1. 样品前处理:采用乙腈提取,经PSA净化;
2. 色谱条件:流动相为0.1%甲酸水-乙腈,梯度洗脱;
3. 质谱参数:离子源温度500℃,碰撞气流量0.15 mL/min。
特别说明 1. 补骨脂乙素对光敏感,实验需避光操作;
2. 基质效应需通过稀释或基质匹配校准消除;
3. 标准溶液需现配现用,冷藏保存不超过7天。

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