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标准物质/标准品/Nervonic Acid Methyl Ester # FATTY ACID相关化合物_2733-88-2,顺-15-二十四烯酸甲酯
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标准物质/标准品/Nervonic Acid Methyl Ester # FATTY ACID相关化合物

RMCF014031-50mg Nervonic Acid Methyl Ester {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 2733-88-2 50mg {{goodObj.date}} 曼哈格 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}} 见证书 常温运输
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相关国家标准解读
标准名称及标准号 GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围 适用于食品中脂肪酸(包括神经酸甲酯等酯类化合物)的定性和定量分析,涵盖动植物油脂、乳制品等基质。
核心检测方法 气相色谱法(GC-FID),采用甲酯化前处理,以内标法或外标法定量。
检出限与定量限 单个脂肪酸甲酯的检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.2 mg/kg(以油脂基质计)。
质控样品要求 需使用有证脂肪酸甲酯标准品配制混合标准溶液,每批次检测需加标回收实验,回收率范围应为80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品甲酯化:采用三氟化硼-甲醇法或氢氧化钾-甲醇法;
2. 气相色谱分析:DB-23毛细管柱(30 m×0.25 mm×0.25 μm),程序升温;
3. 峰面积积分与标准曲线比对。
特别说明 神经酸甲酯需与C24:1异构体色谱峰分离度≥1.5,必要时使用质谱(GC-MS)确认。
行业标准参考
标准名称及标准号 SN/T 2926-2011《出口食品中脂肪酸的测定 气相色谱法》
适用范围 进出口食品中脂肪酸的检测,特别针对含神经酸甲酯的特殊油脂制品。

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