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梣皮酮

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.289-2023 食品安全国家标准 食品中黄酮类化合物的测定
适用范围
本标准适用于食品(如水果、蔬菜、茶叶等)中梣皮酮及其他黄酮类化合物的定量分析,涵盖原料、加工制品及保健品等基质。
核心检测方法
高效液相色谱-紫外检测法(HPLC-UV)。样品经乙醇或甲醇提取后,通过C18色谱柱分离,紫外检测器在波长370 nm下检测,外标法定量。
检出限与定量限
梣皮酮的检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。其他黄酮类化合物的LOD和LOQ根据结构差异略有调整。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(加标浓度为LOQ的1-5倍)及平行样。加标回收率应控制在85%-115%,平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:均质后以70%乙醇超声提取30分钟,离心过滤;
2. 色谱条件:流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液(梯度洗脱),流速1.0 mL/min,柱温30℃;
3. 定量分析:通过标准曲线计算梣皮酮含量,需验证线性范围(0.2-50 mg/L)。
特别说明
1. 梣皮酮标准品需避光保存于-20℃;
2. 复杂基质(如茶叶)需增加固相萃取净化步骤;
3. 检测过程中需监测色谱柱效(理论塔板数≥5000)。

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