二十碳五烯酸甲酯_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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二十碳五烯酸甲酯

BePure-25908-1g

cis-5.8.11.14.17-Eicosapentaendoic acid methyl ester

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2734-47-6

曼哈格

见证书

常温运输

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二十碳五烯酸甲酯介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准匹配结果

标准名称及标准号

GB 5009.257-2021 食品安全国家标准食品中二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的测定

适用范围	适用于食品中二十碳五烯酸甲酯的定量检测，包括油脂、乳制品、保健食品等基质。

核心检测方法

气相色谱法（GC-FID），采用强极性毛细管色谱柱（如DB-WAX），以保留时间定性、外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.0 mg/kg（以EPA甲酯计）。

质控样品要求

每批次样品需同时测定空白对照、基质加标样品及标准物质，加标回收率应控制在85%-115%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品经皂化反应释放脂肪酸
2. 三氟化硼甲醇溶液甲酯化衍生
3. 正己烷萃取后氮吹浓缩
4. 气相色谱进样分析（程序升温条件：初始150℃，10℃/min升至240℃保持15min）

特别说明	1. 甲酯化反应需严格控温70℃±2℃ 2. 色谱柱需定期老化维护 3. 标准品纯度应≥98%且需验证异构体干扰 4. 计算结果需扣除空白值并保留三位有效数字

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