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标准物质/尿苷酸二钠_3387-36-8
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标准物质/尿苷酸二钠

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国家标准GB 1886.301-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 尿苷酸二钠
标准名称及标准号 GB 1886.301-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 尿苷酸二钠
适用范围 适用于食品添加剂尿苷酸二钠的质量要求及检测,包括生产、加工和流通环节的检测。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,流动相为磷酸盐缓冲液-甲醇体系,检测波长为260nm。
检出限与定量限 检出限为0.5mg/kg,定量限为1.5mg/kg。
质控样品要求 需使用有证标准物质,平行样品数量≥3,加标回收率应控制在85%-115%,相对标准偏差(RSD)≤5%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:用水溶解后经0.45μm滤膜过滤;
2. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0mL/min;
3. 标准曲线法进行定量分析。
特别说明 实验过程中需避免强光直射,防止尿苷酸二钠降解;需定期校准HPLC系统,确保保留时间稳定性。

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