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饮料中牛磺酸、烟酸、泛酸、维生素B6和维生素C质控样品/GB 5009.89-2023/GB 5009.169-2016/GB 5009.210-2023/GB 5009.154-2023/GB 5009.86-2016_
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饮料中牛磺酸、烟酸、泛酸、维生素B6和维生素C质控样品/GB 5009.89-2023/GB 5009.169-2016/GB 5009.210-2023/GB 5009.154-2023/GB 5009.86-2016

SHAM_233928 Taurine，nicotinic acid，pantothenic acid，pyridoxine，pyridoxal，pyridoxamine，ascorbic acid quality control in drink {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 100mL {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 7组分 {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质乳饮料
形态液态
有效期2026-06-03
存储条件冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀，使用中严格防止沾污。外包装一经打开，要尽快使用，避免样品相关特性发生变化，本质控样品从包装瓶中取出后，不可再装回原瓶中作为质控样品使用。
用途本质控样品可作为乳饮料中牛磺酸、烟酸、泛酸、维生素B6和维生素C含量的相关分析检测，也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品选用市售饮料为原料，牛磺酸、烟酸、泛酸、维生素B6和维生素C含量初测满足要求后，在洁净环境中，经过混匀、灭菌分装而成。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品以高效液相色谱法检测的测量值作为标准值。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证质控样品量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1牛磺酸14.7mg/100g2.9mg/100g乳饮料
1烟酸1609μg/100g241μg/100g乳饮料
1泛酸0.94mg/100g0.19mg/100g乳饮料
1吡哆醇2.90mg/kg0.58mg/kg乳饮料
1吡哆醛2.84mg/kg0.57mg/kg乳饮料
1吡哆胺2.37mg/kg0.47mg/kg乳饮料
1维生素C1.04mg/100g0.21mg/100g乳饮料
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格100mL携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.89-2023 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定GB 5009.89-20232024-03-06 00:00:00下载
GB 5009.169-2016 食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定GB 5009.169-2016下载
GB 5009.210-2023 食品安全国家标准 食品中泛酸的测定GB 5009.210-20232024-03-06 00:00:00下载
GB 5009.154-2023 食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定GB 5009.154-20232024-03-06 00:00:00下载
GB 5009.86-2016 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定GB 5009.86-2016下载
八、参考资料：

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手机版：饮料中牛磺酸、烟酸、泛酸、维生素B6和维生素C质控样品/GB 5009.89-2023/GB 5009.169-2016/GB 5009.210-2023/GB 5009.154-2023/GB 5009.86-2016

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
泛酸 2.91 mg/100g烟酸 5.32 mg/100g
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800
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查看更多 GB 5009.210-2023 的产品
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见证书
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99.7%
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查看更多 GB 5009.89-2023 的产品
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2026-07-24
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牛磺酸33±7 mg/100g 肌醇63.7±12.8 mg/100g
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50.1mg/100g
20g
107-35-7
0
720
4组分
40g
0
1080
见证书
20g
107-35-7
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25.6mg/100g
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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
10g
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109mg/100g
40g
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见备注
25g
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见备注
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20mL
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50-81-7
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10mg
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见证书
10mg
89-65-6
0
80
3组分
30g
0
960
1000μg/mL
100mL
956-48-9
0
96
117mg/100g
10g
0
800
见证书
50g
0
见证书
50g
0
1600
查看更多 GB 5009.86-2016 的产品
食品安全国家标准 食品中泛酸、烟酸、维生素B6的测定
标准名称及标准号GB 5009.259-2016
适用范围适用于饮料、乳制品、婴幼儿食品中泛酸、烟酸、维生素B6的测定
核心检测方法高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，紫外检测器或荧光检测器
检出限与定量限泛酸检出限0.02 mg/100g，定量限0.05 mg/100g；烟酸检出限0.03 mg/100g，定量限0.10 mg/100g；维生素B6检出限0.01 mg/100g，定量限0.03 mg/100g
质控样品要求需使用基质匹配的质控样，稳定性需≥6个月，目标物浓度覆盖标准曲线范围
关键实验步骤样品经磷酸盐缓冲液提取，酶解处理后离心过滤，上机分析时流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液梯度洗脱
特别说明需注意样品中色素及防腐剂的干扰，必要时进行固相萃取净化
食品安全国家标准 食品中抗坏血酸（维生素C）的测定
标准名称及标准号GB 5009.86-2016
适用范围适用于饮料、果蔬制品、保健食品中L-抗坏血酸及D-抗坏血酸的测定
核心检测方法荧光分光光度法，基于邻苯二胺衍生化反应
检出限与定量限检出限0.5 mg/100g，定量限1.5 mg/100g
质控样品要求质控样需避光保存，避免氧化变质，建议添加抗氧化剂（如偏磷酸）
关键实验步骤样品用偏磷酸-乙酸溶液提取，离心后上清液与邻苯二胺衍生化反应，避光条件下荧光检测
特别说明全程需避光操作，避免高温环境导致维生素C降解
食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定
标准名称及标准号GB 5009.189-2016
适用范围适用于饮料、婴幼儿配方食品、保健食品中牛磺酸的测定
核心检测方法柱前衍生-高效液相色谱法（HPLC），使用2,4-二硝基氟苯作为衍生试剂
检出限与定量限检出限3.0 mg/kg，定量限10.0 mg/kg
质控样品要求需验证衍生化效率，质控样回收率应控制在85%-115%
关键实验步骤样品经盐酸水解后调节pH至8.5，与衍生试剂反应后经C18柱分离，紫外检测器检测波长360 nm
特别说明需严格控制衍生反应时间和温度（60℃水浴30分钟）

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  • 烟酸

    1ST1518-10mg | 见证书

  • 烟酸

    1ST1518-100mg | 见证书

  • 烟酸

    BW2044-250mg | ≥99%

  • 烟酸

    N814566-1g | 分析标准品，≥99.5% (HPLC)

  • 烟酸

    R001881-100g | 用于细胞和昆虫细胞培养，≥99%

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