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大豆苷_552-66-9
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大豆苷

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大豆苷介绍:


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大豆苷

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相关国家标准解读
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-XXXX《食品中大豆异黄酮的测定 高效液相色谱法》
适用范围 适用于大豆制品、保健食品及植物提取物中大豆苷、黄豆黄苷等异黄酮类化合物的定量分析,包含CAS:552-66-9标识的大豆苷检测。
核心检测方法 采用反相高效液相色谱法(HPLC),C18色谱柱分离,紫外检测器(波长260 nm),流动相为甲醇-磷酸盐缓冲体系。
检出限与定量限 大豆苷的检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg,线性范围0.2~50 mg/L(R²≥0.999)。
质控样品要求 每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及有证标准物质,回收率应控制在80%~120%,RSD<5%。
关键实验步骤 1. 样品经甲醇-水溶液超声提取;
2. 离心后过0.22 μm滤膜;
3. 进样量10 μL,柱温30℃,流速1.0 mL/min;
4. 外标法定量。
特别说明 标准强调需定期校准色谱系统,避免磷酸盐缓冲液析出堵塞色谱柱,检测前需验证方法特异性(无基质干扰峰)。

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