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莽草酸

CCPE900049

Shikimic Acid

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138-59-0

5mg

CATO

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莽草酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-01-06 00:00:00
结构式：
莽草酸

您正在浏览的产品：莽草酸

手机版：莽草酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准植物源性食品中莽草酸的测定液相色谱-质谱联用法

标准名称及标准号	GB 23200.121-2021《食品安全国家标准植物源性食品中莽草酸的测定液相色谱-质谱联用法》
适用范围	适用于水果、蔬菜、茶叶、谷物等植物源性食品中莽草酸的定性鉴别和定量检测

核心检测方法

液相色谱-三重四极杆质谱联用（LC-MS/MS）法，采用同位素内标法定量，色谱柱为C18柱（2.1 mm×100 mm，1.7 μm）

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg（以干基计）

质控样品要求

需同时进行空白试验、加标回收试验（添加水平0.05-5.0 mg/kg），平行样相对偏差≤15%；每批次检测需包含10%的平行样

关键实验步骤

1. 样品经乙腈-水（含0.1%甲酸）提取
2. 离心后上清液经PSA净化
3. 氮吹浓缩复溶后进样分析
4. 采用多反应监测（MRM）模式进行定性定量

特别说明	实验需关注基质效应影响，建议采用空白基质匹配标准曲线；莽草酸在酸性条件下易分解，样品处理过程需控制温度≤40℃

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！