DL-组氨酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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DL-组氨酸

CCPD101232

Dl-Histidine

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4998-57-6

500mg

CATO

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DL-组氨酸介绍：

交货时间：7天
有效期：大于1年
结构式：
DL-组氨酸

您正在浏览的产品：DL-组氨酸

手机版：DL-组氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.124-2016 食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

适用范围

适用于食品中游离氨基酸（包括DL-组氨酸）的定量分析，涵盖乳制品、谷物、保健品等基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合柱前衍生化（邻苯二甲醛衍生法）进行分离和定量。

检出限与定量限

DL-组氨酸的检出限为0.5 mg/kg，定量限为2.0 mg/kg。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（添加浓度覆盖标准曲线范围）及平行样，回收率应控制在85%-115%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：酸水解或酶解释放结合态氨基酸；
2. 衍生化反应：与邻苯二甲醛（OPA）在碱性条件下反应生成荧光衍生物；
3. 色谱分离：C18色谱柱，梯度洗脱程序；
4. 荧光检测器（激发波长340 nm，发射波长450 nm）。

特别说明

DL-组氨酸在酸性条件下易降解，需严格控制水解温度（110±1℃）和时间（22-24小时）。异构体分离需验证色谱柱选择性。

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