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倒千里光碱

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倒千里光碱介绍：

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倒千里光碱

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国家标准解读

标准名称及标准号

《食品安全国家标准植物源性食品中倒千里光碱的测定液相色谱-质谱/质谱法》GB 23200.113-2018

适用范围	适用于谷物、蔬菜、水果等植物源性食品中倒千里光碱的定量检测，覆盖基质类型包括干燥样品与新鲜样品。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），使用C18色谱柱进行分离，以0.1%甲酸水溶液和乙腈作为流动相，采用多反应监测（MRM）模式进行定量分析。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，满足国内外对吡咯里西啶生物碱的限量控制要求。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样品和实际样品平行样，加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品经粉碎后采用酸化乙腈提取
2. 提取液经分散固相萃取（QuEChERS）净化
3. 氮吹浓缩后复溶进样
4. 质谱参数优化需监控母离子m/z 336.2→子离子m/z 118.1和94.1的离子对

特别说明	1. 实验需在避光条件下操作以防止光降解 2. 不同基质样品需验证基质效应并采用基质匹配标准曲线 3. 检测过程需严格佩戴防护装备（生物碱类物质具有潜在毒性） 4. 质谱仪需定期校准以保证质量轴精度

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