表没食子儿茶素_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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表没食子儿茶素

CCPE900240

(-)-Epigallocatechin

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970-74-1

500mg

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表没食子儿茶素介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-01-14 00:00:00
结构式：
表没食子儿茶素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中儿茶素类化合物的测定》GB 5009.297-2023

适用范围	适用于食品（包括茶叶、饮料、保健品等）中表没食子儿茶素（EGC）、表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）等儿茶素类化合物的定量分析。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为乙腈-水梯度洗脱，检测波长280 nm。

检出限与定量限

表没食子儿茶素的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品和平行样。加标回收率应控制在85%-110%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：样品经粉碎后，用70%甲醇溶液超声提取30分钟，离心后过滤。
2. 色谱条件：柱温35℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL。
3. 定量分析：以外标法绘制标准曲线，计算目标物含量。

特别说明	1. 标准物质需避光保存于-20℃，临用前恢复至室温。 2. 茶叶类样品需注意多酚类物质干扰，必要时增加净化步骤（如固相萃取）。 3. 仪器需定期校准，保留色谱图原始数据以备复核。

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