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3-羟基黄酮

CCHM700299

3-Hydroxyflavone

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577-85-5

10mg

CATO

99.6%

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3-羟基黄酮介绍：

交货时间：现货
有效期：2026-05-11 00:00:00
结构式：
3-羟基黄酮

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国家标准解读

标准名称及标准号

食品安全国家标准植物源性食品中黄酮类化合物的测定液相色谱-质谱/质谱法（GB 23200.120-2021）

适用范围

适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中3-羟基黄酮等黄酮类化合物的定性及定量分析。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过优化色谱分离条件和质谱参数实现目标物的高灵敏度检测。

检出限与定量限

3-羟基黄酮的检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、基质加标样品和平行样，加标浓度应为LOQ的1~2倍，回收率需控制在80%~120%。

关键实验步骤

1. 样品经乙腈提取后净化；
2. 色谱柱选择C18柱，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液；
3. 质谱采用多反应监测模式（MRM）。

特别说明

需注意黄酮类化合物在光照下易降解，样品前处理过程需避光操作，且标准溶液需现用现配。

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