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十九烷酸_646-30-0
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十九烷酸

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十九烷酸介绍:


交货时间:现货
有效期:2028-03-05 00:00:00
结构式:
十九烷酸

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国家标准解读
标准名称及标准号 GB 5009.191-2016《食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定》
适用范围 适用于食品中氯丙醇及其脂肪酸酯的检测,十九烷酸可作为内标物用于定量分析。
核心检测方法 采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS),通过同位素稀释法结合内标法进行定量分析。
检出限与定量限 氯丙醇类物质检出限为0.005 mg/kg,定量限为0.01 mg/kg;十九烷酸作为内标时需确保其响应值在定量限范围内。
质控样品要求 需使用空白样品加标回收实验,回收率应控制在80%-120%,且内标物(如十九烷酸)的相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:酸水解提取氯丙醇;
2. 衍生化:采用七氟丁酸酐进行衍生;
3. 仪器分析:GC-MS分离检测,内标法定量。
特别说明 十九烷酸作为内标物需在样品前处理前加入,避免基质干扰;实验过程中需严格控制衍生化反应条件(温度、时间)。

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