十八烷酸甲酯/硬脂酸甲酯_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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十八烷酸甲酯/硬脂酸甲酯

CCFD200201

Octadecanoic Acid Methyl Ester

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112-61-8

600mg

CATO

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十八烷酸甲酯/硬脂酸甲酯介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-03-26 00:00:00
结构式：
十八烷酸甲酯/硬脂酸甲酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：

标准名称及标准号	GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》
适用范围	适用于食品中脂肪酸（包括十八烷酸甲酯）的定性与定量分析，涵盖动植物油脂、乳制品、婴幼儿食品等基质。

核心检测方法	采用气相色谱法（GC），以十八烷酸甲酯为标品，通过甲酯化反应将样品中脂肪酸转化为甲酯后进行分离检测。
检出限与定量限	检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg（以硬脂酸甲酯计）。

质控样品要求	需包含空白样品、加标回收样品和平行样，加标浓度应覆盖目标物浓度范围，回收率需控制在85%-115%。
关键实验步骤	① 样品皂化与甲酯化处理；② 正己烷萃取脂肪酸甲酯；③ 气相色谱分离（推荐DB-23色谱柱）；④ 外标法定量。
特别说明	甲酯化过程需严格控制反应温度（70±5℃）与时间（30 min），避免不饱和脂肪酸氧化降解。

行业标准解读：

标准名称及标准号	GB/T 17377-2008《动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析》
适用范围	专用于动植物油脂中脂肪酸甲酯（含硬脂酸甲酯）的组成分析，支持C14-C24脂肪酸的定性与定量。

核心检测方法	使用极性毛细管色谱柱（如CP-Sil 88）进行程序升温分离，氢火焰离子化检测器（FID）检测。
色谱条件优化	初始柱温170℃保持2 min，以4℃/min升至240℃保持15 min，进样口温度250℃，检测器温度260℃。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！