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牛磺酸

CCHM700904

Taurine

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107-35-7

500mg

CATO

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牛磺酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-10-10 00:00:00
结构式：
牛磺酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB 5009.XXX-20XX 食品安全国家标准食品中牛磺酸的测定

标准名称及标准号	GB 5009.XXX-20XX《食品安全国家标准食品中牛磺酸的测定》
适用范围	适用于婴幼儿配方食品、乳制品、保健食品中牛磺酸的定量检测，检测范围0.1 mg/kg~100 mg/kg。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器，色谱柱为C18反相柱，流动相为磷酸盐缓冲液-甲醇体系。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.1 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含至少1个空白样品、1个加标回收样品（加标量0.5 mg/kg~5 mg/kg），回收率应控制在85%~115%。

关键实验步骤

样品需经水提取、离心过滤后衍生化处理（邻苯二甲醛衍生），进样量10 μL，柱温30℃，检测波长338 nm。

特别说明

实验需避光操作以防止衍生化物分解；若样品含干扰物质需采用固相萃取（SPE）净化。

行业标准GB 29209-20XX 食品添加剂牛磺酸

标准名称及标准号	GB 29209-20XX《食品添加剂牛磺酸》
适用范围	规范食品添加剂牛磺酸的纯度、重金属及微生物限量指标，适用于生产与质量验收。

核心检测方法

纯度测定采用酸碱滴定法（以溴甲酚绿为指示剂），重金属检测采用原子吸收光谱法。

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