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十二烷酸

CCFD200114

Dodecanoic Acid

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143-07-7

50mg

CATO

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十二烷酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-10-29 00:00:00
结构式：
十二烷酸

您正在浏览的产品：十二烷酸

手机版：十二烷酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

适用范围	适用于食品（含油脂、乳制品、婴幼儿食品等）中脂肪酸的测定，包括十二烷酸（C12:0）的定量分析。
核心检测方法	气相色谱法（GC）。样品经甲酯化处理后，通过气相色谱仪分离，氢火焰离子化检测器（FID）检测。
检出限与定量限	十二烷酸的检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需同步测定空白对照、加标回收样品（回收率85%-115%）及质控标准物质。
关键实验步骤	1. 样品皂化与甲酯化；2. 正己烷萃取；3. 气相色谱仪分析（程序升温：初始80℃，以4℃/min升至240℃）；4. 标准曲线法定量。
特别说明	甲酯化过程需严格控制反应时间与温度，避免脂肪酸降解；色谱柱建议使用极性毛细管柱（如HP-88）。

行业标准：SN/T 2926-2011《出口食品中脂肪酸的测定气相色谱法》

适用范围	适用于出口食品中脂肪酸的检测，包括十二烷酸的分析，重点关注加工食品与原料的合规性。
核心检测方法	气相色谱法（GC-FID），前处理包括脂肪提取、甲酯化及净化步骤。
检出限与定量限	十二烷酸检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.15 mg/kg。
质控样品要求	每20个样品需插入1个平行样及1个加标样，加标回收率需满足80%-110%。
关键实验步骤	1. 脂肪提取（索氏抽提法）；2. 甲酯化（三氟化硼-甲醇法）；3. 气相色谱分析（载气：高纯氮气，流速1.0 mL/min）。
特别说明	方法适用于高脂样品，若样品脂肪含量＜1%，需增加取样量；需定期校准色谱系统保留时间。

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