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紫苏醛

CCFD201503

Perillaldehyde

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紫苏醛介绍：

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结构式：
紫苏醛

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称	食品安全国家标准食品中紫苏醛残留量的测定气相色谱-质谱法
标准号	GB 23200.113-2018

适用范围

适用领域	本标准适用于食品（包括果蔬、谷物、动物源性食品等）中紫苏醛残留量的定性鉴定和定量分析。
覆盖样品类型	液态、固态或半固态食品基质中紫苏醛的检测。

核心检测方法

方法原理	通过乙腈提取样品中紫苏醛，经固相萃取净化后，采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）进行分离和检测，外标法定量。
仪器条件	色谱柱：DB-5MS毛细管柱（30 m×0.25 mm×0.25 μm）；离子源温度：230℃，进样口温度：250℃。

检出限与定量限

检出限（LOD）	0.01 mg/kg（以信噪比≥3计）
定量限（LOQ）	0.03 mg/kg（以信噪比≥10计）

质控样品要求

空白加标	每批次样品需包含至少1个空白基质加标样，加标浓度为定量限水平，回收率应在70%-120%范围内。
平行样	每10个样品设置1组平行样，相对偏差≤15%。

关键实验步骤

样品前处理	1. 均质后称取10 g样品，加入20 mL乙腈振荡提取； 2. 通过C18固相萃取柱净化，洗脱液氮吹浓缩至1 mL。
仪器分析	进样量1 μL，分流比10:1，选择离子监测模式（SIM）采集数据，特征离子为121、135、150。

特别说明

干扰排除	需验证基质效应，必要时采用基质匹配标准曲线校正；紫苏醛易光解，操作过程需避光。
数据有效性	标准曲线相关系数≥0.995，保留时间偏差≤±2%，否则需重新校准仪器。

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