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麦芽糖

CCFD200410

Maltose

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69-79-4

250mg

CATO

96.1%

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麦芽糖介绍：

交货时间：现货
有效期：2026-06-27 00:00:00
结构式：
麦芽糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：麦芽糖（CAS:69-79-4）相关检测标准

标准名称及标准号

GB 5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

适用范围	适用于食品中麦芽糖及其他糖类的定量检测，包括液体、固体、半固体等食品基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：以氨基色谱柱分离，示差折光检测器检测，外标法定量。

检出限与定量限

麦芽糖检出限（LOD）为0.1 g/100g，定量限（LOQ）为0.3 g/100g。

质控样品要求

每批次样品需添加空白对照、加标回收样品（添加量为样品含量的80%-120%），回收率应控制在90%-105%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水或乙醇溶液提取后过0.45μm滤膜
2. 色谱条件：流动相为乙腈-水（75:25），流速1.0 mL/min
3. 标准曲线：建立0.5-50 mg/mL麦芽糖线性范围

特别说明	含淀粉样品需先用淀粉酶水解，当麦芽糖含量＞10%时建议稀释后进样，避免柱过载。

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