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二乙酰_431-03-8
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二乙酰

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二乙酰介绍:


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二乙酰

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读:食品中二乙酰的测定(示例标准号GB 5009.XXX-202X)
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-202X 食品安全国家标准 食品中二乙酰的测定 气相色谱法
适用范围 适用于乳制品、饮料、烘焙食品等中二乙酰的定量检测,检测浓度范围为0.1 mg/kg~50 mg/kg。
核心检测方法 气相色谱-氢火焰离子化检测器(GC-FID)法。样品经蒸馏或溶剂萃取后进样,通过保留时间定性,外标法定量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.03 mg/kg,定量限(LOQ)为0.1 mg/kg(以基质空白为基础)。
质控样品要求 每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)和平行样,回收率应控制在80%~120%,RSD≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:称取5 g样品,加入10 mL乙醇溶液涡旋提取;
2. 净化:经0.22 μm有机滤膜过滤;
3. 仪器条件:色谱柱DB-WAX(30 m×0.25 mm×0.25 μm),进样口温度250℃,检测器温度260℃。
特别说明 1. 二乙酰易挥发,样品处理需避光密封;
2. 实验人员需佩戴防护装备,避免接触皮肤或吸入;
3. 标准溶液需现用现配,储存时间不超过24小时。

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