二乙酰_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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二乙酰

CCFD200674

2,3-Butanedione

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431-03-8

10mg

CATO

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二乙酰介绍：

交货时间：现货
有效期：2026-01-13 00:00:00
结构式：
二乙酰

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手机版：二乙酰

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

GB 5009.284-2021 食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素、香豆素和二乙酰的测定

2. 适用范围

本标准适用于乳与乳制品、婴幼儿配方食品、植物油、糖果等食品中二乙酰的检测。二乙酰作为食品添加剂或天然代谢产物，通过本方法进行定量分析。

3. 核心检测方法

采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）。样品经水蒸气蒸馏或溶剂萃取后，通过气相色谱分离，质谱检测器进行定性及定量分析。

4. 检出限与定量限

二乙酰的检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg（以食品基质计）。不同基质可能需通过空白加标验证实际检测能力。

5. 质控样品要求

每批次样品需包含空白样品、加标回收样品及平行样。加标浓度应覆盖目标物定量限至标准曲线最高点，回收率需满足70%-120%。

6. 关键实验步骤

样品前处理：均质后称取5 g样品，加入10 mL超纯水，水蒸气蒸馏收集馏出液。
仪器条件：色谱柱为DB-WAX（30 m×0.25 mm×0.25 μm），进样口温度250℃，分流比10:1，质谱接口温度280℃。

7. 特别说明

二乙酰易挥发，前处理需严格控温且快速操作。若检测结果接近定量限，需通过增加平行测定次数或优化前处理方法确保数据准确性。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！