1-咖啡酰奎宁酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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1-咖啡酰奎宁酸

CCPE901267

1-Caffeoylquinic acid

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1241-87-8

5mg

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1-咖啡酰奎宁酸介绍：

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结构式：
1-咖啡酰奎宁酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.296-2020 食品安全国家标准食品中奎宁酸和绿原酸的测定

适用范围

本标准适用于食品（包括饮料、茶叶、果蔬制品等）中奎宁酸、绿原酸及1-咖啡酰奎宁酸的检测。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），色谱条件为C18色谱柱，流动相为甲醇-0.1%磷酸溶液梯度洗脱，检测波长327 nm。

检出限与定量限

1-咖啡酰奎宁酸检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需添加空白对照和加标回收样品，加标浓度为定量限的1~3倍，回收率应控制在80%~120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声辅助甲醇提取，离心过滤；
2. 色谱条件优化：平衡柱温至30°C，流速1.0 mL/min；
3. 标准曲线绘制：5个浓度梯度，R²≥0.999。

特别说明

1. 避免使用含磷酸盐的容器，防止干扰；
2. 样品需避光保存，避免光解；
3. 仪器需定期校准，确保保留时间稳定性。

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