16种食品色素混标_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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16种食品色素混标

MCFD201911-ME

Food Pigments Mix 16

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1mL

CATO

100μg/mL in Methanol

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16种食品色素混标介绍：

交货时间：35天
有效期：大于1年
结构式：
16种食品色素混标

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

标准名称及标准号

GB 5009.35-2016 食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

适用范围	适用于食品中柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红等16种合成着色剂的定性定量分析，包括饮料、糖果、糕点等基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，梯度洗脱程序，二极管阵列检测器（DAD）进行多波长扫描。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.1-0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3-1.5 mg/kg（具体数值根据色素种类和基质调整）。

质控样品要求

需包含空白样品、加标回收样品和质控标准品，加标回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：聚酰胺吸附法或液液萃取法提取色素
2. 色谱条件：流动相为甲醇-乙酸铵溶液，流速1.0 mL/min，柱温30℃
3. 定性定量：通过保留时间和光谱图比对，外标法定量

特别说明	需注意天然色素干扰，含乳制品需增加酶解步骤，色素含量计算结果以实际使用色素分子量折算。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！