莱鲍迪苷 O
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Lead chromate CAS:7758-97-6
NG-I3440-1G | 见证书
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2-萘酚-d8
CCEM501785 | 99.1%
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2-萘酚-d8
CCEM501785 | 99.1%
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4-甲硫基-3,5-二甲基苯酚
CCEM500355 | >95%
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3,4-二羟基肉桂酸(咖啡酸)
CCHM701660 | 99.9%



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结构式:
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GB 5009.X-202X《食品安全国家标准 食品中莱鲍迪苷类化合物的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
适用于食品(含饮料、乳制品、烘焙食品等)中莱鲍迪苷O及其他莱鲍迪苷类化合物的定性定量分析,明确规定了检测方法的适用范围、基质类型及干扰物排除要求。
液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):采用C18色谱柱分离,负离子模式电离,多反应监测(MRM)模式定量,前处理包含溶解、超声提取、固相萃取净化等步骤。
莱鲍迪苷O的检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.02 mg/kg,其他莱鲍迪苷类化合物定量限范围0.01-0.05 mg/kg。
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)和标准物质质控样,回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
1. 样品均质后称取5.0 g,加入甲醇-水溶液提取;
2. 提取液经HLB固相萃取柱净化;
3. 氮吹浓缩后复溶进样;
4. LC-MS/MS分析时需监测母离子m/z 965.5→子离子803.4、637.3。
当检测含高浓度糖类或蛋白质的复杂基质时,需增加固相萃取活化步骤,必要时采用基质匹配标准曲线消除基质效应干扰。
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