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标准物质/L-天冬氨酸-[d3]/(定制)含精确称量费200元

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国家标准解读:食品中氨基酸的测定()
标准名称及标准号 GB 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
适用范围 适用于食品中游离氨基酸及总氨基酸含量的测定,包括天冬氨酸及其同位素标记物。
核心检测方法 采用柱前或柱后衍生化结合高效液相色谱法(HPLC)或氨基酸分析仪进行分离和定量。
检出限与定量限 天冬氨酸的检出限为0.1 mg/kg,定量限为0.3 mg/kg(需根据仪器灵敏度调整)。
质控样品要求 需使用同位素内标(如L-天冬氨酸-[d3])进行回收率验证,回收率范围应为80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品水解处理(总氨基酸测定);
2. 衍生化反应(邻苯二甲醛或异硫氰酸苯酯衍生);
3. 色谱分离及质谱检测。
特别说明 使用同位素标记物时需验证其稳定性及与目标物的分离效果,避免交叉污染。
行业标准解读:同位素稀释液相色谱-质谱法通则()
标准名称及标准号 GB/T 32465-2015《同位素稀释液相色谱-质谱法通则》
适用范围 适用于采用同位素稀释技术结合LC-MS/MS对痕量物质(如氨基酸标记物)进行准确定量。
核心检测方法 同位素内标法校正基质效应,通过质谱多反应监测(MRM)模式提高灵敏度。
定量限要求 目标物定量限应低于实际样品中最低浓度的1/3,信噪比≥10。
质控要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品及平行样,RSD应≤15%。
关键实验步骤 1. 同位素内标添加;
2. 样品前处理(萃取、净化);
3. LC-MS/MS条件优化。

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