标准物质/左旋肉碱盐酸盐_单标_无机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/左旋肉碱盐酸盐

MU-5010-1g

L-Carnitine HCl

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曼哈格

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标准物质/左旋肉碱盐酸盐介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 29987-2014 《食品安全国家标准食品添加剂左旋肉碱》
本标准规定了食品添加剂左旋肉碱（包括其盐酸盐形式）的技术要求、检测方法及标签标识等内容。

适用范围

适用于食品添加剂左旋肉碱盐酸盐的质量控制及检测，包括其在婴幼儿配方食品、运动营养品等食品中的应用。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）进行定量分析：
1. 色谱柱：C18反相色谱柱；
2. 流动相：磷酸盐缓冲液-乙腈梯度洗脱；
3. 检测波长：210 nm。

检出限与定量限

检出限（LOD）：0.5 mg/kg；
定量限（LOQ）：1.0 mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次检测需包含至少1个空白样品和1个加标样品；
2. 加标回收率应控制在95%-105%；
3. 平行样品相对偏差应≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水溶液直接过滤，复杂基质需经蛋白沉淀或固相萃取；
2. 仪器校准：每日开机后需进行系统适用性测试；
3. 数据采集：峰面积积分需满足对称因子（0.8-1.5）。

特别说明

1. 左旋肉碱盐酸盐标准物质需避光保存于2-8℃；
2. 若样品含干扰物质（如胆碱），需优化色谱条件或采用质谱法确认；
3. 实验废弃物需按《实验室化学废弃物处理规范》处置。

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