奎宁
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2-萘酚-d8
CCEM501785 | 99.1%
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2-萘酚-d8
CCEM501785 | 99.1%
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4-甲硫基-3,5-二甲基苯酚
CCEM500355 | >95%
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3,4-二羟基肉桂酸(咖啡酸)
CCHM701660 | 99.9%
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磷酸三丁酯-d27
CCHM701612 | 98.2%
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中奎宁及其他330种农药残留量的定性鉴别和定量测定
采用液相色谱-三重四极杆质谱联用技术（LC-MS/MS），采用正离子模式扫描，特征离子对选择m/z 343.1→322.1（定量离子）和343.1→305.1（定性离子）
方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg，满足欧盟EC/396/2005法规要求
每批次检测需加标空白基质样品，加标浓度应为LOQ水平、10倍LOQ水平，回收率应控制在70%-120%范围内
1. 样品经乙腈振荡提取
2. 采用QuEChERS方法净化（150 mg MgSO4+25 mg PSA）
3. 氮吹复溶后用0.22 μm滤膜过滤
4. 色谱柱选用C18柱（2.1×100 mm，1.8 μm）
需注意奎宁在酸性条件下易分解，样品前处理阶段需控制pH值在6.0-7.5之间，质谱检测时需优化碰撞能量消除基质效应
专门针对食品中奎宁、咖啡因等生物碱类物质的检测，涵盖饮料、保健食品等基质类型
采用超高效液相色谱法（UHPLC），二极管阵列检测器检测波长设定为278 nm和347 nm双波长校验
方法定量下限为0.5 mg/kg，线性范围0.5-50 mg/kg，相关系数r≥0.999
要求每20个样品插入1个质控样，标准曲线相关系数变化不得超过±5%，保留时间偏差应小于0.1 min
含气样品需超声脱气处理，含蛋白质样品需先用三氯乙酸沉淀蛋白后离心取上清液检测
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