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莽草毒素

1ST169186-1mg

Anisatin

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5230-87-5

1mg

First Standard

见证书

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莽草毒素介绍：

产品基本信息：

英文同义词：(-)-Anisatin

分子式：C15H20O8

分子量：328.32

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手机版：莽草毒素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 23200.113-2021 食品安全国家标准植物源性食品中莽草毒素的测定液相色谱-质谱/质谱法

适用范围

适用于大米、小麦、玉米等谷物及其制品，蔬菜、水果等植物源性食品中莽草毒素的定量检测。基质类型涵盖固体、半固体及液体样本。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过甲醇-乙酸铵溶液提取目标物，经C18色谱柱分离，多反应监测（MRM）模式进行定性定量分析。

检出限与定量限

该方法规定莽草毒素的检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg，满足痕量分析需求。

质控样品要求

每批次需设置空白对照、基质加标样和平行样。加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%

关键实验步骤

1. 样品粉碎后过40目筛
2. 使用含0.1%甲酸的乙腈溶液涡旋提取
3. 提取液经氮吹浓缩后复溶
4. LC-MS/MS分析时流动相为0.1%甲酸水-甲醇梯度洗脱

特别说明

莽草毒素在酸性条件下易分解，样品前处理需控制pH值在6-8范围内。质谱分析时需监测m/z 331.1＞139.0和331.1＞121.0特征离子对。

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