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月桂酸异戊酯_6309-51-9
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月桂酸异戊酯

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月桂酸异戊酯介绍:

产品基本信息:
中文同义词:十二烷酸异戊酯
分子式:C17H34O2
分子量:270.45

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB/T 11540-XXXX《香料 单离及合成香料 酸值和酯值的测定》
适用范围
本标准适用于月桂酸异戊酯等酯类化合物的酸值和酯值检测,用于评价其纯度及反应程度,广泛应用于食品、化妆品及工业香料的质量控制。
核心检测方法
采用滴定法:通过氢氧化钾乙醇溶液皂化酯类,剩余碱量以盐酸反滴定,计算酯值;游离酸通过中和滴定测定酸值。
检出限与定量限
酸值检出限为0.2 mg KOH/g,定量限为0.5 mg KOH/g;酯值定量限为1.0%(质量分数),适用于痕量杂质分析。
质控样品要求
1. 平行样检测偏差需≤5%;
2. 每批次检测需加标回收率控制在95%-105%;
3. 空白试验中试剂干扰需低于检出限。
关键实验步骤
1. 精密称取0.5 g样品,加入25 mL中性乙醇溶解;
2. 加入酚酞指示剂,以0.1 mol/L KOH滴定至粉红色终点;
3. 记录消耗体积,计算酸值;
4. 皂化反应后反滴定计算酯值。
特别说明
1. 实验需在通风橱中操作,避免有机溶剂挥发;
2. 月桂酸异戊酯易水解,需现配现测;
3. 温度波动需控制在±2℃内,避免影响滴定终点判定。

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