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乳糖

1ST3206-1g

Lactose

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63-42-3

First Standard

见证书

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乳糖介绍：

产品基本信息：

英文同义词：Lactosum; D-(+)-Lactose; (+)-Lactose; 4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucose

分子式：C12H22O11

分子量：342.30

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手机版：乳糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

适用范围	适用于食品中乳糖的定量检测，包括乳制品、婴幼儿食品、保健食品等。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），通过色谱柱分离目标物质，示差折光检测器检测。

检出限与定量限

检出限为0.5g/100g，定量限为1.0g/100g。

质控样品要求

需使用空白样、加标回收样和平行样进行质量控制，加标回收率应在80%-120%之间。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水提取后过滤；
2. 色谱条件：氨基色谱柱，流动相为乙腈-水（75:25），流速1.0mL/min；
3. 标准曲线绘制：乳糖标准溶液系列进样分析。

特别说明	实验需在恒温恒湿环境下进行，避免糖类物质吸潮影响结果；若样品含其他干扰物，需进行净化处理。

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