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N-亚硝基普罗帕酮

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N-亚硝基普罗帕酮介绍:

产品基本信息:
分子式:C21H26N2O4
分子量:370.44

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.26-2016
食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定
适用范围
适用于食品(如肉制品、水产品、乳制品)及包装材料中N-亚硝基化合物的检测,涵盖N-亚硝基普罗帕酮等化合物。
核心检测方法
气相色谱-质谱联用法(GC-MS)或液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),需优化色谱条件以实现目标物分离。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为1.5 μg/kg,依据基质复杂程度调整。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度1.0-10.0 μg/kg)及平行样,回收率需控制在70%-120%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:均质后经有机溶剂(如二氯甲烷)提取;
2. 净化:使用硅胶柱或固相萃取柱去除干扰物;
3. 浓缩:氮吹至近干后定容;
4. 仪器分析:GC-MS或LC-MS/MS检测,内标法定量。
特别说明
1. 实验需避光操作,防止N-亚硝基化合物光解;
2. 样品保存温度需≤-18℃,避免长时间常温放置;
3. 检测过程需严格验证基质效应,必要时采用标准加入法。

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