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酒中三氯蔗糖分析质控样品(2年,2-8℃)_
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酒中三氯蔗糖分析质控样品(2年,2-8℃)

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酒中三氯蔗糖分析质控样品(2年,2-8℃)介绍:

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读:
标准名称及标准号 GB 22255-2014《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定》
适用范围 适用于白酒、葡萄酒、黄酒等酒精饮料中三氯蔗糖的检测。覆盖浓度范围0.005g/kg~1.0g/kg,满足蒸馏酒/发酵酒等不同类型酒样的检测需求
核心检测方法

高效液相色谱法(HPLC-ELSD)

1. 色谱柱:C18反相色谱柱(250mm×4.6mm,5μm)

2. 流动相:乙腈-水(75:25,V/V)

3. 检测器:蒸发光散射检测器(ELSD)

4. 流速:1.0mL/min,柱温:30℃

检出限与定量限

检出限(LOD):0.002g/kg

定量限(LOQ):0.005g/kg

当检测值>0.01g/kg时,相对标准偏差(RSD)应≤10%

质控样品要求

1. 保存条件:2-8℃避光保存(符合您提供的存储要求)

2. 有效期:24个月(开封后需密封保存并在1个月内使用)

3. 使用要求:每批次检测需同步进行质控样测定,结果偏差应控制在±15%范围内

4. 基质匹配:需使用酒类基质的质控样(如白酒/葡萄酒基质)

关键实验步骤

1. 样品前处理:

• 酒精饮料:取10mL试样于50℃水浴氮吹至近干,加水定容至2.0mL

• 含气酒类:超声脱气15min后处理

2. 净化步骤:过0.45μm有机系滤膜

3. 仪器分析:进样量20μL,ELSD参数:漂移管温度80℃,载气流速2.5L/min

4. 定量分析:外标法峰面积定量

特别说明

1. 基质干扰:高糖酒类(如甜葡萄酒)需增加水稀释倍数,防止超线性范围

2. 设备校准:ELSD检测器需每2小时进行响应值校准

3. 方法验证:更换色谱柱品牌时需重新进行方法学验证

4. 质控频率:每10个样品插入1个质控样,每批次含1个加标回收样

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!