鸡肉粉中喹乙醇代谢物分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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鸡肉粉中喹乙醇代谢物分析质控样品

NCS190661

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10g

钢研纳克

见证书

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鸡肉粉中喹乙醇代谢物分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准动物性食品中喹乙醇代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法

标准名称及标准号

食品安全国家标准动物性食品中喹乙醇代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法

适用范围	适用于鸡肉、猪肉、鱼肉、肝脏、肾脏等动物源性食品中3-甲基喹啉-2-羧酸(MQCA)和脱氧喹乙醇(DQCT)两种喹乙醇代谢物残留量的检测

核心检测方法

1. 样品经酸化乙腈提取

2. 正己烷液液分配净化

3. 液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测：

- 色谱柱：C18柱(2.1×100mm, 1.7μm)

- 流动相：0.1%甲酸水溶液和乙腈梯度洗脱

- 监测离子对：MQCA (m/z 204.1→160.1/132.1)，DQCT (m/z 220.1→202.1/174.1)

检出限与定量限

1. 检出限(LOD)：

- MQCA：0.3 μg/kg

- DQCT：0.5 μg/kg

2. 定量限(LOQ)：

- MQCA：1.0 μg/kg

- DQCT：2.0 μg/kg

质控样品要求

1. 每批次检测需同时分析：

- 空白样品（不含目标代谢物）

- 加标回收样品（添加LOQ、2倍LOQ浓度）

2. 回收率范围：70%-120%

3. 质控样品基质应与实际样品一致（如鸡肉粉基质）

4. 每20个样品应设置1个质控样

关键实验步骤

1. 样品提取：2.0g样品 + 10mL 0.1mol/L HCl乙腈溶液，涡旋振荡10min，超声提取15min

2. 净化：离心后取上清液 + 5mL正己烷，涡旋混合1min，弃正己烷层

3. 浓缩：40℃氮吹至近干，1mL 0.1%甲酸水-乙腈(95:5)复溶

4. 过滤：0.22μm微孔滤膜过滤

5. LC-MS/MS分析：进样量5μL，柱温35℃，流速0.3mL/min

特别说明	1. 喹乙醇在动物体内迅速代谢为MQCA和DQCT，检测目标为代谢物而非原药 2. 需特别注意色谱柱平衡时间（≥10个柱体积）确保保留时间稳定 3. 基质效应评估要求：基质匹配标准曲线校正 4. 方法验证要求：每次更换色谱柱或质谱仪需重新验证关键参数 5. 结果判定依据：农业农村部公告第250号（食品动物中禁止使用的药品）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！